Starterstraject
Plantaardige verwerking
Een uniek traject voor startende groene ondernemers die primaire productie willen koppelen aan biologische verwerking om op die manier meerwaarden te genereren op land- en tuinbouwbedrijven.

Methodisch:
Het traject bestaat uit ervaringsgericht leren met aandacht voor interdiciplinariteit (bio en de wet, marketing, productontwikkeling), met evenwicht tussen ervaren, theorie en verwerven van praktische vaardigheden.
​
Verwerkingsprocessen:
Mogelijkheid om zich te bekwamen in 3 verschillende verwerkingsprocessen: distilleren, drogen of persen van planten.
Zowel de para-agrarische als de post-harvest activiteiten komen aan bod, naast de administratieve en hygiëne-aspecten die verband houden met de betrokken processen. 

Tijdsinvestering:
Tijdens 6 co- creatiedagen heeft u toegang tot de verwerkingsapparatuur welke u toelaat om op pilootschaal testloten te maken van de door u gewenste productontwikkeling.
Daarnaast kiest u na gemeenschappelijk overleg  6 opleidingsdagen (Masterclasses) uit het jaarprogramma van NatuurPlus Academy die ondersteunend zijn en aanleunen bij uw persoonlijk traject.
Deze opleidingsdagen kunnen betrekking hebben op implementatie van voedingsmiddelenwetgeving, cosmeticawetgeving, lastenboek op biologische productie, microbiologie, oliën en vetten, natuurlijke huidverzorging, apitherapie, algotherapie, natuurvoeding, parfum & geurbeleving.
Kosten: 
bedraagt 1250€ (incl. BTW)
De deelnemer stort dit op rekening van Aarde-nd-Werk als vergoeding voor
  • gebruik van de infrastructuur
  • de gedeelde vergunning
  • Advies
  • delen van afzetkanalen (in geval van gebruik van nieuwe gemeenschappelijke merknaam NatuurPlus)

Na afloop van het traject kan dit bedrag omgezet worden in een A-aandeel (minimaal te verwerven aandeel voor iemand die als producent wenst toe te treden. Beslist de deelnemer om niet toe te treden dan beschouwt Aardendwerk de verstrekte input als een kost en is er geen terugbetaling.

​Mogelijkheid om uw traject te financieren via KMO-portefeuille.

Aanvang & data
Het starterstraject vangt aan na een intake-gesprek.
Co-creatiedagen vinden steeds plaats op maandagen en na vastlegging in gemeenschappelijk overleg tijdens intake-gesprek.
De opleidingsdagen gaan steeds door op vooraf vastgelegde dagen. Raadpleeg hiervoor http://netelvuur.weebly.com/natuurplus-opleidingen.html

Contact:
​Voor een intake-gesprek: mail naar info@aardendwerk.


​