|
De lokale productie met geringe transportkosten, een efficiënte droogtechniek, koude behandeling, professionele botteling en consumentvriendelijke etikettering geven de verbruiker de garantie van een hoogstaand product met een zeer lage CO2 voetafdruk. De beste keuze is koud geperste olie voor culinair gebruik. Die bevat de meeste vitamines ( 5 maal meer dan geraffineerde olie), mineralen en essentiële vetzuren.
|
|
CO2 extracten zijn vetzuurrijke substanties die - afhankelijk van het extractieproces - aanleunen bij een essentiële olie of bij een plantaardige (vette olie). CO2-extracten hebben, afhankelijk van het extractieproces, een bijzondere samenstelling aan één of meerdere plantenbestanddelen waardoor ze een natuurlijke verrijking zijn voor ons dagelijks voedingspatroon.
|