Pompoenpitolie - bio - 100 ml/500ml/3L
Pompoenpitolie wordt uit de pitten door koude persing verkregen. De reststroom of perskoek is een heerlijke pesto. Er zijn 2 tot 3 kilo pitten nodig om 1 liter pompoenpitolie te verkrijgen. Deze olie is zeer aromatisch. Smaakt een beetje naar noten en is dik en bruingroen. De in het Meetjesland geteelde cucurbita soort is gekenmerkt door zijn eerder groenkleurige pitten die omgeven zijn door een uiterst fijn vliesje. Zij levert een pompoenpitolie op van de hoogste kwaliteit .
Pompoenpitolie zit vol essentiële vetzuren, vitaminen( B1, B2), mineralen en is rijk aan vitamine E (antioxidant). De sterolen ( o.a. bèta-sitosterol) en meervoudige onverzadigde vetzuren die aanwezig zijn in de olie hebben een gunstige uitwerking niet alleen op het cholesterol gehalte maar ook op de bloedvaten met positieve invloed op de blaas en prostaat. Deze stoffen bevorderen tevens een gezonde nagel- en haargroei en dragen bij aan een vitale huid. In combinatie met gevarieerde voeding en voldoende lichaamsbeweging, is pompoenpitolie een essentiële schakel voor een gezonder leven.
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 900 kcal (3760 kJ)
Vet: 100 gram
Vet verzadigd: 16 gram
Vet enkelvoudig onverzadigd: 36 gram
Vet meervoudig onverzadigd: 48 gram
Koolhydraten / suikers: 0 gram
Eiwit: 0 gram
Zout: 0 gram
