De Zondagen in 2019
Individueel bezoek kan op hierna genoemde zondagen. Je kan er terecht voor inlichtingen en aankoop van lokale, sociale en duurzame producten van meerdere organisaties - zowel food als non food.
Er is gelegenheid voor natje en droogje en op sommige dagen is er een belevingsactiviteit (pluk, lezing, degustatie, wandeling, workshop,) gepland.
Indien inschrijving verplicht is wordt dit per activiteit vermeld.
Er is gelegenheid voor natje en droogje en op sommige dagen is er een belevingsactiviteit (pluk, lezing, degustatie, wandeling, workshop,) gepland.
Indien inschrijving verplicht is wordt dit per activiteit vermeld.
Welkom!
|
14 april
21 april 28 april 5 mei
12 mei 19 mei 26 mei 2 juni
9 juni 16 juni 23 juni 30 juni 7 juli
14 juli 4 augustus
11 augustus 18 augustus 25 augustus 1 september
8 september 15 september 22 september 29 september 6 oktober
13 oktober 20 oktober 27 oktober 3 november
10 november 17 november 24 november 1 december
8 december 15 december 22 december |
Opening Deelwinkel
Paasactiviteit Nic Balthazar op bezoek (ism KVLV) Korte keten
Moeders in de bloemen Velt-Open Tuinen -Week van de Bij
Vaderdagontbijt DIY vakantie - EHBO Zelfpluk
Zelfpluk Natuur- Inclusieve Landbouw in de kijker
Week van het bos
Méér met kastanjes Halloween Week van de Smaak Sint in aantocht: eerlijke chocolade(wandeling) Citrussen - historisch en culinair bekeken!
|
Inschrijving verplicht |
Gastentafel Gierst meestal glutenvrij (Edith Moereels)
Vrijdag 22 maart 2019 - 16 u tot 19 u
Granen inbouwen in het voedingspatroon is voor mensen van onze tijd vaak een probleem.
Vele factoren liggen aan de basis van dit probleem.
Elk graan heeft zijn eigen sfeer en deze van gierst wordt tijdens een korte kunstzinnige activiteit weergegeven. Deze activiteit is door zijn eenvoud voor iedereen haalbaar.
We sluiten af met het proeven van twee gerechten op basis van gierst, een hartige en natuurlijk zoete versie.
De ingrediënten en bereidingswijzen worden besproken.
Prijs
40 euro p.p. syllabus ( theorie en recepturen ) inbegrepen
Plaats
Veldhoek 33 te 9931 OostwinkelInschrijven
Graag via info@netelvuur.be
Vele factoren liggen aan de basis van dit probleem.
- De teelt van het graan, maar ook alle daarop volgende verwerkende stappen gebeuren vaak niet met zorg zodat het verteren van dergelijke granen moeilijk verloopt.
- Bij de granen zelf, vinden we ook een probleem, de aanwezigheid van gluten. Een stof die typisch is voor bepaalde granen. Mensen met glutenintolerantie, kunnen afhankelijk van het tijdstip van het ontstaan van de intolerantie, tijdelijk of nooit gluten gebruiken, dus geen tarwe, spelt, gerst en rogge.
- En het feit dat de huidige mens nood heeft aan een andere voeding voor zich staande te houden in onze hectische leefomstandigheden speelt natuurlijk een rol. De mens wordt door de omstandigheden uitgenodigd een voeding te gebruiken die niet alleen maagvulling is maar een voeding die hem steunt in zijn denken, voelen en willen.
Elk graan heeft zijn eigen sfeer en deze van gierst wordt tijdens een korte kunstzinnige activiteit weergegeven. Deze activiteit is door zijn eenvoud voor iedereen haalbaar.
We sluiten af met het proeven van twee gerechten op basis van gierst, een hartige en natuurlijk zoete versie.
De ingrediënten en bereidingswijzen worden besproken.
Prijs
40 euro p.p. syllabus ( theorie en recepturen ) inbegrepen
Plaats
Veldhoek 33 te 9931 OostwinkelInschrijven
Graag via info@netelvuur.be
